طرز تهیه مربا انجیر سیاه

طرز تهیه مربا انجیر سیاه

مواد اولیه مربا انجیر سیاه :

انجیر سیاه ۵۰۰ گرم

آب دو و نیم پیمانه

شکر ۷۵۰ گرم

جوهرلیمو ۱/۴ قاشق چایخوری

مراحل تهیه مربا انجیر سیاه:

روی انجیرها را با خلال دندان چند سوراخ می‌زنیم و آنها را دانه‌دانه داخل یک قابلمه لعابی می‌چینیم، سپس آب را روی انجیرها ریخته و شکر را نیز به آن می‌افزاییم. شکر باعث می‌شود که انجیرها سفت شده و در اثر جوش خوردن از هم وا نروند. مربا را به مدت ۳۰ دقیقه روی حرارت متوسط می‌جوشانیم، تا انجیرها کاملا شفاف و طلایی شوند. در انتها جوهرلیمو را نیز اضافه می‌کنیم. در صورت تمایل می‌توانیم دو قاشق مرباخوری گلاب را هم در آخر پخت به مربا اضافه کنیم.

نکتـه:

دقت کنید که حتما انجیرها سفت باشند.

منبع:طرز تهیه مربا انجیر سیاه

طرز تهیه مربا انجیر سیاه

هومن محمدزاده

مدیریت وب سایت میهن گیم

شما ممکن است این را هم بپسندید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *