طرز تهیه ی سالاد سیب زمینی و قارچ
طرز تهیه ی سالاد سیب زمینی و قارچ
آیا تا به حال برای شما پیش آمده است که بخواهید با سیب زمینی پخته و قارچ یک سالاد خوشمزه درست کنید ؟ سالاد سیب زمینی در کنار ساندویچ بسیار دلچسب است. این سالاد تنوع زیادی دارد. اکنون در این مقاله می خواهیم طرز تهیه ی یک سالاد فوق العاده خوشمزه را به شما آموزش دهیم .
سالاد سیب زمینی و قارچ
مواد لازم :
۱۲-۱۵ عدد سیب زمینی قرمز متوسط
۴ عدد پیاز سبز
۱۰ عدد قارچ متوسط
۱۰۰ گرم برگه ی گوجه فرنگی
۳ برش ژامبون
۱ عدد کنسرو ذرت
۲/۱ فلفل قرمز شیرین
۲/۱ فلفل سبز شیرین
۴ قاشق غذاخوری سس مایونز
۲ قاشق غذاخوری خامه ترش
۲ قاشق چایخوری خردل
۲ قاشق چایخوری عسل
مراحل :
- ۱۲-۱۵ عدد سیب زمینی قرمز متوسط را بشویید. لازم نیست پوست این سیب زمینی را برای سالاد سیب زمینی جدا کنید – پوست ها عطر و طعم خوبی به سالاد اضافه می کنند.
- سیب زمینی ها را بجوشانید. هنگامی که سیب زمینی ها کاملا آب پز شدند آنها را از آب جوش خارج کنید و صبر کنید کمی سرد شوند.
- ۴ قاشق غذاخوری سس مایونز, ۲ قاشق غذاخوری خامه ترش, ۲ قاشق چایخوری خردل و ۲ قاشق چایخوری عسل را در یک کاسه ی کوچک بریزید و با هم مخلوط کنید. مواد را به خوبی مخلوط کنید تا مخلوط غلیظی حاصل شود.
- سبزیجات و ژامبون را با هم مخلوط کنید. ۴ عدد پیاز سبز, ۱۰ عدد قارچ متوسط, ۱۰۰ گرم برگه ی گوجه فرنگی, ۳ برش ژامبون, ۱ عدد کنسرو ذرت, ۲/۱ فلفل قرمز شیرین و ۲/۱ فلفل سبز شیرین را در یک کاسه ی بزرگ بریزید و با هم مخلوط کنید
- سیب زمینی های سرد شده را به قطعات کوچک تقسیم کنید.
- سیب زمینی را به مخلوط سبزیجات اضافه کنید. مواد را به خوبی با هم مخلوط کنید.
- مخلوطی که در کاسه ی اول درست کردید را به این مواد اضافه کنید و به خوبی هم بزنید. به هم زدن ادامه دهید تا سالاد حالت خامه ای به خود بگیرد.
- این سالاد را در ظرف بسته بگذارید و آن را چند ساعت درون یخچال قرار دهید.
- سالاد را سرو کنید. شما می توانید این سالاد خوشمزه را همراه با مرغ و نان سرخ شده مصرف کنید. اگر از سالاد چیزی باقی ماند سریعا آن را در یخچال قرار دهید تا بتوانید مجددا از آن استفاده کنید.
