طرز تهیه ی سوپ سیب زمینی با طعم گوشت
طرز تهیه ی سوپ سیب زمینی با طعم گوشت
سوپ سیب زمینی غذایی فوق العاده برای روز های سرد زمستانی است اما شما می توانید هر زمان که هوس سوپی با طعم سیب زمینی کردید, این غذا را آماده کنید و از طعم فوق العاده ی آن لذت ببرید. شما می توانید این سوپ را قبل از غذای اصلی یا به عنوان غذای اصلی سرو کنید. این سوپ تنوع زیادی دارد. ترفند ها به شما آموزش می دهد که چگونه این سوپ فوق العاده را آماده کنید.
سوپ سیب زمینی با طعم گوشت
مواد لازم :
۶ عدد سیب زمینی پخته شده متوسط
۲ عدد کنسرو مرغ
۲ بسته شیر
۱ فنجان گوشت خرد شده
۳ تکه عصاره ی مرغ
۲/۱ قاشق چایخوری فلفل
۸/۱ فنجان پیاز خرد شده
۱ قاشق غذاخوری کرفس رنده شده
۴۵۰ گرم هش براون یخ زده
۱ قاشق چایخوری ادویه سیر
½ فنجان پنیر چدار
۸/۱ فنجان پیاز سبز خرد شده
پیاز چه به مقدار لازم
مراحل :
- ۶ عدد سیب زمینی متوسط را بجوشانید. آنها را در قابلمه ای پر از آب قرار دهید و بگذارید به جوش بیاید. سپس اجازه دهید به مدت ۱۵ دقیقه یا تا زمانی که سیب زمینی ها بپزند, روی حرارت باشند. بعد از پخت سیب زمینی ها, پوست آنها را جدا کنید و آنها را نگینی برش دهید.
- ۴۵۰ گرم هش براون منجمد, ۳ عدد عصاره ی مرغ, ۲/۱ قاشق چایخوری فلفل, ۱ قاشق غذاخوری کرفس رنده شده, ۸/۱ فنجان پیاز سبز خرد شده را در قابلمه ای قرار دهید. به مقداری درون قابلمه آب بریزید تا مواد کاملا در آب قرار بگیرند. کمی نمک به آب اضافه کنید. آب را روی حرارت قرار دهید تا به جوش برسد و مواد کاملا بپزند
- ۲ عدد کنسرو مرغ و ۲ بسته شیر را در قابلمه بریزید. مواد را هم بزنید تا کاملا ترکیب شود.
- سیب زمینی , گوشت خرد شده, و ادویه ی سیر را به سوپ اضافه کنید. سیب زمینی های خرد شده, ۱ فنجان گوشت خرد شده و ۱ قاشق چای خوری ادویه سیر را به سوپ اضافه کنید.
- به مدت ۱۰-۱۵ دقیقه سوپ را روی حرارت کم بگذارید. صبر کنید تا مواد به خوبی بپزند. کمی سوپ را بچشید و در صورت نیاز کمی سیر و فلفل اضافه کنید.
- ۲/۱ فنجان پنیر چدار و ۸/۱ فنجان پیاز سبز خرد شده را روی سوپ بریزید.
- این غذا را به عنوان غذای اصلی یا قبل از غذای اصلی سرو کنید. نوش جان !
