طرز تهیه ی شیرینی شکلاتی
طرز تهیه ی شیرینی شکلاتی
این شیرینی بسیار محبوب است و بهترین گزینه برای صرف یک عصرانه ی دلچسب در کنار چای می باشد.
مواد لازم :
۱۲۵ گرم کره
۷۰ گرم شکر قنادی
۲۰ میلی لیتر عصاره ی وانیل
۱۷۵ گرم آرد
۲۵ گرم آرد ذرت
۱۰ گرم بیکینگ پودر
۷۵ گرم شکلات
۵۰ گرم شیر
مراحل :
شکلات
- شکلات را به روش بن ماری ذوب کنید.
- فر را در دمای ۱۷۰ درجه سانتی گراد / ۳۲۵ درجه فارنهایت حرارت دهید. یک کاغذ روغنی روی سینی فر قرار دهید.
مخلوط شیرینی
- کره و شکر را به خوبی با هم مخلوط کنید.
- آرد, آرد ذرت و بیکینگ پودر را الک کنید. سپس این مواد را به مخلوط شکر اضافه کنید.
- شکر و سپس شکلات ذوب شده را به مخلوط اضافه کنید و به خوبی هم بزنید.
قیف مواد
- مواد را داخل کیسه ی مخصوص بریزید.
- خمیر را روی سینی فر قرار دهید و یک حالت زیگزاگ برای شیرینی ها ایجاد کنید.
- شیرینی ها را درون فر قرار دهید. به مدت ۱۲ الی ۱۵ دقیقه شیرینی ها را بپزید.
شیرینی شکلاتی
- بعد از این مدت آنها را از فر خارج کنید و صبر کنید تا شیرینی ها سرد شوند.
- بعد از اینکه شیرینی ها سرد شدند آنها را درون ظرف پذیرایی بچیندید و سرو کنید.
